Cherchez-vous un chapon d’exception pour votre repas de Noël ? Au cœur de la Crau, notre exploitation familiale perpétue la tradition de l’élevage de chapons fermiers depuis plus de 20 ans. Découvrez une viande d’excellence, nourrie aux céréales locales, pour sublimer votre table de fêtes.
Une production bio ancestrale en Crau
Notre exploitation familiale, située entre Arles, Saint-Martin-de-Crau et Raphèle, est avant tout connue pour son Foin de Crau AOP Bio, produit de père en fils depuis plus de deux décennies. Cette expertise dans la culture fourragère bio nous permet de proposer également des chapons d’exception, élevés selon les plus hautes exigences de qualité.
Une alimentation naturelle et locale
Nos chapons sont nourris avec un mélange équilibré de céréales, produites localement dans la plaine de Beaucaire et enrichies en lin pour une qualité nutritionnelle optimale.
Des chapons préparés pour vos célébrations
Caractéristiques de nos chapons
- Prêts à cuisiner (plumés et vidés)
- Poids adapté à vos besoins :
- Format familial : 3,5 kg (idéal pour 6 à 8 personnes)
- Grand format : jusqu’à 5 kg (parfait pour 12 à 14 convives)
- Prix : 18€ HT/kg
Qualité garantie
Chaque chapon bénéficie :
- D’une alimentation 100% naturelle
- D’un élevage en plein air
- D’une préparation soignée
- D’un contrôle qualité rigoureux
Commander votre chapon pour Noël
⚠️ Important : Pour garantir la disponibilité de votre chapon et choisir le format qui convient à votre repas de fêtes, nous vous invitons à réserver dès maintenant. Retrait à partir du 20 décembre.
Possibilité de commande hors période de fêtes selon disponibilité.
Localisation
Notre exploitation se situe dans les Bouches-du-Rhône (13), au cœur du territoire de la Crau, entre :
- Arles
- Saint-Martin-de-Crau
- Raphèle-les-Arles
FAQ
Q : Quelle taille de chapon choisir ? R : Pour 6-8 personnes, optez pour un chapon de 3,5 kg. Pour 12-14 convives, privilégiez nos chapons de 5 kg.
Q : Les chapons sont-ils prêts à cuire ? R : Oui, tous nos chapons sont livrés plumés et vidés, prêts à être cuisinés.
Q : Quand dois-je réserver pour les fêtes ? R : La réservation est obligatoire avant le 20 décembre pour les fêtes de fin d’année. Les chapons seront disponibles à partir du 20 décembre.
Q : Comment cuisiner mon chapon ? R : Voici un exemple de recette de Marmiton – Chapon farci de Noël
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